吃甜甜过元宵节!应景吃元宵这样煮最健康生活

元宵节到来,台中市卫生局提醒民众吃元宵要适量。   图:台中市政府/提供

元宵节到来!许多民众喜欢应景吃元宵庆祝,台中市政府卫生局提醒,民众在选购元宵前应该看清楚包装营养标示,选择热量较低、糖与油含量较少的元宵,烹煮时可添加新鲜水果、红枣、桂圆、枸杞等天然食材提升甜味,减少糖量。

卫生局提到,一般常见市售元宵,热量高且含糖量与含油量高,4颗就等于1碗饭热量,若吃2颗,正餐饭量就要减少半碗,避免摄取热量过多。

卫生局说,汤圆与元宵主要成份皆为糯米粉,黏性较高不易消化,肠胃道消化功能不佳或有吞嚥问题民众,须细嚼慢嚥及酌量摄取,减少肠胃不适与食道阻塞问题。

另外,为了让游客感受新春气氛,台中花博后里森林园区、后里马场园区、丰原葫芦墩园区的游客中心,今天也举办「五彩元宵团团圆」活动,只要答对主持人出的谜题,就可领到象徵金、木、水、火、土五种颜色的好运汤圆,限量100碗,送完为止。  

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